HostelPad

Cada vez en la hostelería se pretende dar más y mejor información a los clientes sobre los productos, además del uso de productos frescos y de temporada, eso lleva a realizar menús diarios de forma verbal, escritos a mano y por último realizados por ordenador en papel o cartas en lo que en muchas ocasiones faltan platos. Todos estos sistemas tienen los inconvenientes de:

* necesitan estar preparados con tiempo

* cuando se acaba o se cambia algún plato es difícil mantener actualizada la oferta

* la información que se da al usuario sobre posibles alergias o intolerancias es bastante restringida

* poca información del modo de preparación

* información nutricional

* procedencia de los ingredientes.

Esta basada en:

* Cada vez más restaurantes y bares disponen de zona Wi-Fi.

* Por supuesto los clientes disponen de terminales con dicha conexión.

* El aumento de alergias e intolerancias.

* Una mayor conciencia y necesidad de saber sobre lo que se come: Si es fresco, modo de preparación, información nutricional, calidades, procedencia de los ingredientes.

Las oportunidades estarían en ofrecer 2 clases de servicios:

1/ Servicio externo, el hostelero informaría sobre su menú o carta públicamente en Internet, para que todos conozcan que ofrece. De esta forma la consulta podría ser desde casa o el lugar de trabajo. Además de conocer los productos frescos o especiales que ofrece.

2/ Servicio interno mediante la WI-FI del local donde puede dar una información más amplia sobre los platos o enlaces a artículos sobre los platos.