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España es un país donde su actividad económica se ve representada por el sector “Servicios”. Dentro de este parámetro de servicios, nuestra idea va enfocada a prestar colaboración al colectivo de hostelería., aunque más adelante se podrá observar, puede ser utilizado para otros fines con el objetivo de rentabilizar la estructura empresarial y no limitarla a su actividad principal.

Algunos negocios se dedican en exclusividad a take away, o servicio a domicilio, otros solo al servicio en sus locales, y algunos hacen un intento de hibrido.

Nuestro planteamiento en dotar de un servicio económico a aquellos restaurantes que su actividad se centra en atender en su propio local, y que debido a la inversión y estructura que conllevaría el servicio a domicilio no pueden ofrecer este servicio.

Actualmente no existe este servicio tal y como lo planteamos, por lo que no habría competencia directa.

PORQUÉ CONTRATAR UN SERVICIO EXTERNO

Esta idea está planteada para el restaurante de mesa, es decir el que ofrece su producto en su propio local, por tanto si estos locales decidieran crear la infraestructura para poder ofrecer este servicio el local tendría que invertir en:

• el conductor, motocicleta, gasolina, seguro, mutua, uniformes….

Y eso sin conocer el número de pedidos a domicilio que pueden producirse. En cambio sí contrata el servicio externo no tendría que realizar inversión alguna por lo que el riesgo económico es mínimo y ya que la contratación de este servicio se plantea como tarifa plana (ver en apartado plan de financiación: características económicas). Por tanto el riesgo es bajo y en caso de existir demanda las pérdidas se limitarían al periodo de contratación y no a la inversión de la infraestructura.

Es importante destacar, que en estos tiempos de crisis el volumen de producción ha bajado considerablemente, y el ofrecer esta opción puede producir un aumento en las ventas por lo que sus beneficios se verían incrementados.

Cuota economía. Se plantean unas cuotas competitivas, por lo que el riesgo económico resulte fácilmente asumible por parte del local, e incluso pueda ser imputado al cliente final. Muchos negocios indican un recargo por entregas a domicilio. Esta opción sería decisión del restaurante.

La idea de negocio cumple con la premisas de este concurso:

a)Que aporten alguna novedad o mejora sobre productos o servicios existentes.

Es novedoso tanto para el usuario como para los dueños hosteleros ya que mejora la calidad de vida de los usuarios y da la posibilidad de ofrecer un servicio de valor añadido al hostelero

b) Actividades empresariales o profesionales en las que se detecte una falta de oferta en el territorio.

Actualmente este servicio no existe en España

c) Ideas de negocio en sectores maduros que den respuesta a necesidades no cubiertas.

El sector de la Hostelería, el de servicios es un sector maduro en España y no tiene cubiertas las necesidades de servicio a domicilio

 

Para hacer una estimación de clientes potenciales hemos escogido la ciudad de Valencia

Los datos son los siguientes:

Anunciados en GOOGLE MAPS

Nº de Restaurantes:8.536

Nº de Rtes. con servicio a domicilio:104

Existen un gran número de clientes potenciales que no ofrecen este servicio.